Lunch fr. 149 krTake away fr. 140 kr (Dryck ingår ej)
I lunchen ingår hembakat bröd, smör, salladsbuffé, dryck samt kaffe/Thé
Måndag
Panerad flundra med kaprisdoftande brynt smör, sotad broccoli, citron och kulpotatis
Grillad honungsmarinerad fläskkarré med ljummen potatissallad på chili & parmesan, toppat med kall örtsås
Tisdag
Smörstekt gösfilé med rödbetor, brynt smör, kapris och pepparrot, serveras med kokt potatis
Grillad kycklingfilé med tzatziki och rosmarinsrostad potatis
Onsdag
Queneller med beurre blanc och kokt potatis toppat med rädisor, sockerärtor & tångkaviar
Fläskfilémedaljonger med dragon och senapssås, vitlöksfrästa morötter och stekt potatis
Torsdag
Rödingfilé med sauce au trois caviars, glaserade grönsaker och smörslungad potatis
Pannbiff med stekt lök, skysås, ättiksgurka, rårörda lingon och kokt potatis
Fredag
Pesto och crème fraiche överbakad laxfilé med smörslungad potatis
Steak minute med choronsås, klyftpotatis och chilistekta haricots verts
Veckans sallad
Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger
Veckans pasta
Öppen lasagne fylld med grönkålspesto, grillad kyckling och ricottaostsås
Veckans vegetariskt
Halloumiburgare i briochebröd med chilidressing, krispsallad, inlagd gurka, picklad lök och pommes 149:-
Veckans Gobit
Wienerschnitzel med rödvinssky, kapris, citron och stekt potatis 179:-
Salsa Verde bakad rödingfilé med smörslungad potatis & smörstekt spenat
Isterband med senap, inlagda rödbetor & stuvad potatis
Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon & kokt potatis
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
Bouillabaisse (sydfransk fisk & skaldjurssoppa) med kokt potatis
Fritto misto (Calamares, scampi och flundra) med chilimayo, skirat dillsmör & pommes
Biff Provencale med vitlökssmör & råstekt potatis
Grönsakspytt med stekt sesam panerad lax och gröna ärtor & kronärtskossås
Brässerad högrev med palsternackspuré och smöstekta champinjoner och brysselkål
Panerad fisk med remouladsås, gröna ärtormos och pommes.
Sloppy Joe- Köttfärsburgare med jalapeño,ost , klyftpotatis och dipp
Spaghetti Scampi Indiana
Halloumiburgare i briochebröd med chilidressing, krispsallad, inlagd gurka, picklad lök & pommes 149:-
Havets Wallenbergare- skirat smör, potatismos, rårörda lingon och gröna ärtor
Fläskfilémedaljonger med svampsås, rostade haricots Vert och rosmarin doftande råstekt potatis
Panerad flundrafilé med dill och räksås serveras med smörslungad kulpotatis
Biffstek med ugnsbakade betor, kryddig krassekräm, rostad vitlökssky och klyftpotatis
Halstrad laxfilé med miso- ingefära & sesamdressing serveras med ris
Shepard´s Pie – mustig köttfärs med örter, toppad med gratinerat potatismos
Gösfilé meunière med brynt smör med kapris och citron serveras med smörslungad potatis
Kåldolmar med skysås, rårörda lingon & inlagdgurka och kokt potatis
Halstrad koljafilé med tomatvinägrett serveras med krämig pestopotatis
Kycklingschnitzel med råstekt potatis, citron, kaprissmör, rödvinssky och gröna ärtor
Caesarsallad med kyckling, bacon & krutonger
Linguini al limone med grillad kyckling
Ugnsbakade rödbetor med Mö Chavre, bulgur och pesto 149:-